{"id":33,"date":"2010-08-27T14:38:58","date_gmt":"2010-08-27T12:38:58","guid":{"rendered":"http:\/\/berta-online.org\/?page_id=33"},"modified":"2010-08-29T17:30:40","modified_gmt":"2010-08-29T15:30:40","slug":"fleisch-ein-stuck-lebenskraft","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/berta-online.org\/?page_id=33","title":{"rendered":"Fleisch ein St\u00fcck Lebenskraft?"},"content":{"rendered":"
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Fleisch ein St\u00fcck Lebenskraft?<\/h2>\n

Fleisch gilt als Nahrungsmittel und immer wieder wird uns eingetrichtert, dass wir Fleisch essen sollen und das es gut f\u00fcr uns ist. Aber wie kommt das Fleisch auf den Teller? Erst das Schlachten, also ein Akt der Gewalt, macht das Fleischessen erst m\u00f6glich. Es ist buchst\u00e4bliches Zerst\u00fcckeln von Tieren und propagiert, dass wir das Recht der Tiere auf Leben intellektuell und emotional nicht anerkennen. Die Gesellschaft betrachtet Tiere nur noch al konsumierbare Ware. Tiere als Lebewesen mit Namen und K\u00f6rpern werden als Tiere entfernt, sie werden zu \u201eFleisch\u201c. Also ersetzt ein toter K\u00f6rper das lebendige Tier.<\/p>\n

Tiere werden durch Sprache entfernt, die die toten K\u00f6rper umbenennt, bevor die KomsumentInnen sie essen. Unsere Kultur mystifiziert den Begriff Fleisch als Nahrungsmittel noch weiter durch die Sprache der Gastronomie, so dass wir nicht von toten, geschlachteten Tieren sprechen, sondern von Kochkunst. Die kulturellen Bedeutungen von Fleisch und Fleischessen ver\u00e4ndert sich im Laufe der Geschichte, ein wichtiges Element der Bedeutung von Fleisch bleibt jedoch gleich:<\/p>\n

Niemand isst Fleisch, ohne dass ein Tier stirbt. Wenn wir Tiere essen, nennen wir sie anders. Zum Beispiel sprechen wir nicht von K\u00e4lbern, Schweinen oder H\u00fchnern, sondern von Braten und Schnitzel. Die Ethik der menschlichen Herrschaft entfernte Tiere aus dem Bereich menschlicher Anteilnahme. Tiere und Menschen leiden und sterben auf \u00e4hnliche Weise. Wenn Menschen eigenh\u00e4ndig ein Schwein umbringen m\u00fcssten, bevor sie es essen, w\u00e4ren die meisten nicht dazu imstande. Das Schwein schreien zu h\u00f6ren, das Blut spritzen zu sehen, zu sehen, wie das junge Tiere seiner Mutter entrissen wird, und den Tod in den Augen des Tieres zu erkennen, w\u00fcrde ihnen den Magen umdrehen. Darum lassen sie den Mann im Schlachthaus das T\u00f6ten f\u00fcr sie erledigen. Das Schlachten von Tieren macht aus lebendigen, atmenden Lebewesen Objekte. Tiere werden nicht nur mit Hilfe der Technologie wesenlos gemacht, sondern auch mit harmlosen Begriffen wie \u201eEiwei\u00dflieferant\u201c, oder \u201eBiomaschinen\u201c. F\u00fcr die Fleischindustrie besteht ein Tier aus \u201eessbaren\u201c und \u201enicht essbaren\u201c Teilen, die von einander getrennt werden m\u00fcssen, damit die letzteren nicht die ersteren verunreinigen. Nach dem Schlachten m\u00fcssen zerst\u00fcckelte K\u00f6rperteile umbenannt werde, um zu verschleiern, dass das einmal ein Tier war. Nach dem Tod werden K\u00fchen \u201eRostbraten\u201c, Steak\u201c und \u201eHamburger\u201c; aus Schweinen werden \u201eSchinken \u201e und \u201eSpeck\u201c. Wir sagen auch \u201eSchweinshaxe\u201c und nicht das Bein eines Schweines. Wir schaffen dadurch nicht nur weniger beunruhigende Referenzpunkte, dass wir Tiere in Fleischsorten umbenennen, sondern auch dadurch, dass wir Tiere kochen, w\u00fcrzen und mit Saucen bedecken und somit ihr urspr\u00fcngliches Wesen verschleiern. Falschheit durchzieht die Sprache \u00fcber Tiere, die wir essen. Gewalt ist ein zentraler Teil des Schlachtens. Wie verwandelt man ein Subjekt, das sich wehrt, strampelt und Angst hat, in Fleischst\u00fccke? Hinter jeder Mahlzeit aus Fleisch steht eine Abwesenheit, der Tod des Tieres, dessen Platz das Fleisch als Nahrung einnimmt. Beim Wort Fleisch fehlt die Wahrheit \u00fcber diesen Tod. Um uns wohl zu f\u00fchlen, wenn wir an Fleisch denken, werden wir praktisch dazu angehalten zu vergessen, dass das Schwein [oder das Rind, das Huhn usw.] ein Tier ist.<\/p>\n

Aus dem Tier wird eine nahrungsmittelproduzierende Einheit, ein Gegenstand, eine Produkt, eine \u201eFrucht\u201c die geerntet werden muss. Die Sprache kann schaffen, dass Tiere in einer Diskussion um Fleisch abwesend werden, da schon das Schlachten und Zerteilen das Tier durch Tod und Zerst\u00fcckelung abwesend gemacht haben. Mit der Sprache wenden wir bei Tierbezeichnungen die Prinzipien an, die wir schon an ihren K\u00f6rpern umgesetzt haben. Wenn ein Tier \u201efleischtragendes Tier\u201c genannt wird, nehmen wir eine falsche Bezeichnung vor, als w\u00e4re das Fleisch nicht das Tier, als k\u00f6nnte das Fleisch vom Tier getrennt werden, und das Tier best\u00fcnde noch immer. Das essen von Fleisch ist die h\u00e4rteste und weitreichendste institutionalisierte Gewalt gegen Tiere. Au\u00dferdem bietet das Fleischessen die Grundlage daf\u00fcr, Tiere zu unterdr\u00fccken: Wenn wir sie umbringen, schlachten und verzehren k\u00f6nne, dann k\u00f6nnen wir genauso gut mit ihnen experimentieren, ihnen Fallen stellen und sie jagen, sie an Orten z\u00fcchten, wo sie eingesperrt sind wie z.B. in Massentierhaltungsbetrieben und Pelzfarmen. Es macht keinen Unterschied, ob Fleisch im Supermarkt oder direkt beim beim \u201e\u00d6koschlachter\u201c gekauft wurde. Wie sehr oder zu was auch immer es verarbeitet wird, wie nett es verpackt sein mag; wie weit es von dem, was einmal war, aussieht; Fleisch sind Leichenteile von Tieren, die Schmerzen empfinden und leiden k\u00f6nnen. Das alleine sollte grund genug sein,, Tieren keine Gewalt anzutun. Ob wir von Hunderten oder Millionen Tieren reden, ist f\u00fcr jedes betroffene Individuum unbedeutend. F\u00fcr jedes ist das eigene Leben, das Lebendigsein, einzigartig. Jedes Tier hat nur ein einziges Leben, der Tod bedeutet die Ausl\u00f6schung dieser Existenz! Wenn es selbst entscheiden d\u00fcrfte, w\u00fcrde kein Tier jemals freiwillig zum Schlachthof gehen und es erlauben, sich umbringen zu lassen. Stattdessen w\u00fcrde es das Tier vorziehen, seine Lebensspanne voll auszuleben. Kein Tier sucht es sich aus, uns zu dienen.<\/p>\n

Und was auch immer uns in unz\u00e4hligen Kinderb\u00fcchern erz\u00e4hlt wurde, Schweine \u201egeben\u201c uns keine W\u00fcrstchen oder Schinken, genauso wenig wie K\u00fche uns ihre Milch oder H\u00fchner uns ihre Eier \u201egeben\u201c. Die Herabw\u00fcrdigung von f\u00fchlenden Lebewesen zu Nahrungsmitteln ist immer unmittelbar mit Gewalt verbunden. Ein Individuum, von dem wir wissen, dass es dies nicht will, auszubeuten, einzusperren, es zu benutzen und zu kontrollieren und es umzubringen, ist eine Gewalttat an sich, die nicht in einer grausamkeitsfreien oder mitf\u00fchlenden Art und Weise ausgef\u00fchrt werden kann. \u201eArtgerechte Haltung\u201c und \u201ehumanes Schlachten\u201c sind Widerspr\u00fcche in sich. Wir fordern keine besseren (Haltungs-) Bedingungen, gr\u00f6\u00dfere K\u00e4fige oder strengere Bestimmungen f\u00fcr das Schlachten von Tieren. Jedes Tier existiert nur um seiner selbst willen, nicht f\u00fcr uns oder sonst irgendeinen Zweck. Mit diesem Text appelieren wir an Sie, mit der Gewalt gegen Tiere zu brechen. Schlagen Sie einen neuen Weg ein, einen grausamkeitsfreien Weg.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fleisch ein St\u00fcck Lebenskraft? Fleisch gilt als Nahrungsmittel und immer wieder wird uns eingetrichtert, dass wir Fleisch essen sollen und das es gut f\u00fcr uns ist. Aber wie kommt das Fleisch auf den Teller? Erst das Schlachten, also ein Akt … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"parent":16,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=33"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134,"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions\/134"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/16"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/berta-online.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}